Chef cuisinier
Un poste de Chef cuisinier
Mission :
Vous êtes garant de la qualité culinaire et veillez à la bonne présentation des plats servis.
Vous préparez les menus dans le respect des fiches techniques mis en place .
Vous veillez aux respects des règles d’hygiène (norme HACCP) et de sécurité.
Vous gerez et passez les commandes dans le respect des règles d'achat fixées par l’entreprise, vous gèrez vos stocks alimentaires.
Region : Morbihan
Type de contrat : Saisonnier
Date de début de contrat 26/06/2010
Date de fin de contrat 01/09/2010
Expérience Exigé
